Kering Tempe Bumbu Serai

Bahan :

1 buah tempe kotak, potong tipis kecil (ukurannya dikira2 aja), goreng kering
teri medan, goreng kering
cabai hijau, potong serong tipis, goreng kering
gula jawa secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 buah cabai merah
1 tangkai serai

Cara membuat :

1) panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang
2) tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong, masukkan gula jawa dan garam, masak sampai agak mengering
3) masukkan tempe, teri medan dan cabai hijau, aduk rata, masak sebentar
4) sajikan dengan nasi hangat :)