Udang Mentega

udang mentega ini enak loh, walaupun bumbunya cuma bawang putih dan garam...

Bahan :

8 buah udang jerbung, buang kepalanya, bersihkan
1 siung bawang putih, haluskan
garam
mentega untuk menumis

Cara membuat :

1) campurkan udang dengan bumbu yang sudah halus, diamkan sebentar.
2) panaskan mentega di wajan panas, tumis sampai udang matang
3) Sajikan dengan sambal favorit anda :p tapi paling enak sih sambal yang dikucuri jeruk limau... hmmm...

---> waktu untuk menumis udang harus pas, karena udang harus matang. Tapi kalau menumis terlalu lama, udang akan mengkerut dan agak keras...