Tahu Panggang Tabur Keju

Bahan :

2 buah tahu cina, hancurkan
2 butir telur, kocok lepas (saya tambah sedikit putih telur simpanan di kulkas)
1 buah sosis sapi*, potong dadu kecil-kecil
50 ml susu cair
1/2 bawang bombay, potong dadu kecil-kecil
garam secukupnya
merica secukupnya
keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat :

1) campurkan tahu, telur, sosis sapi, susu cair, aduk rata
2) masukkan bawang bombay, garam dan merica, aduk rata
3) tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin, ratakan permukannya
4) taburi permukaan adonan dengan keju cheddar parut

Nah, nantinya akan jadi seperti ini :





5) Panggang dalam oven kira2 30 menit

Setelah dikeluarkan dari oven, wajah si tahu pun jadi seperti ini :






6) potong2 dan sajikan dengan saos tomat atau saos sambal


*sosis sapi ini bisa diganti apa aja kok, daging asap boleh, atau apa aja sesuai selera. Nggak pake apa2 juga nggak masalah... :)