Tempe Mendoan

Tempe mendoan yang mentah itu lebar dan tipis, seperti ini :



saya pakai tepung dan bumbu instan sih, tapi ditambahin irisan tipis-tipis daun bawang...




tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata...




celupkan tempe, balurkan tepung hingga rata...



trus di goreng...



tempe mendoan gorengnya jangan sampai garing yah... kalau yang dijual-jual itu malah agak2 setengah mateng nggak sih? saya kemarin gorengnya terlalu kering, hiks... jadi nggak kayak tempe mendoan, tapi jadi kayak tempe tepung biasa... hehehe :p mestinya warnanya nggak sampai se-coklat ini ya... nih hasilnya :



cheers :)